La iniciativa pretende acercar a todos los chiclaneros, de forma lúdica, esta forma alternativa de comercio, que elimina intermediarios innecesarios y fija los precios de forma consensuada con el productor. Para ello, se instalará un stand informativo, en el que también se podrá degustar y vender productos elaborados en diferentes países en vías de desarrollo. En este sentido, Cáritas será la encargada de ofrecer y comercializar estos productos a los visitantes.
La jornada comenzará a las 11.00 horas con un desayuno solidario, en el que los visitantes podrán degustar estos productos. A continuación, habrá un pasacalles, así como talleres y juegos educativos, que se prolongarán durante toda la mañana. Ya a las 13.00 horas, se procederá a la lectura de un manifiesto a favor del Comercio Justo, en el que expresarán el apoyo del Ayuntamiento de Chiclana en esta iniciativa, así como un llamamiento a los chiclaneros para que colaboren en el proyecto. La mañana finalizará con un aperitivo solidario, en el que los chiclaneros degustarán productos del Comercio Justo.
“El comercio justo es una alternativa al intercambio de productos que va más allá del enfoque meramente económico, teniendo en cuenta aspecto laborales y medioambientales”, expuso el edil Joaquín Páez durante la presentación del evento. “Como consumidores nos debemos parar un poquito a pensar que cuando compramos estos productos estamos garantizando unos servicios mínimos de educación y sanidad que beneficiarán a toda la comunidad”, explicó el delegado de Cooperación Internacional.
Por otro lado, a lo largo de toda la jornada del sábado, un total de once establecimientos del centro de la ciudad ofrecerán tapas y platos elaborados con productos del Comercio Justo. En concreto, los bares y restaurantes que colaboran son Bar de la Vega; La Ribera del Río y La Tapería; La Peña Alameda, Santa Mónica Plaza, Cafetería-Bar Victoria Plaza y Bar Punta Europa; La Tapería del Río; Cafetería Conan; La Marítima; y Bar La Abadía.
Por otro lado, durante el presente mes de mayo se están llevando a cabo diferentes actividades relacionadas con el Comercio Justo como un programa sobre recetas de cocina con en Radio Chiclana, la venta de productos en el mercado de abastos y un taller de cosmética, entre otros”.