Así, el programa da comienzo mañana sábado 11 de febrero con tres citas gastronómicas, como son la III Pringá Popular, la III Migá Popular y la I Carrillá Carnavalesca, con las actuaciones de las agrupaciones locales como aliciente. Tras el fin de semana, ya será le jueves 16 cuando se presente un nuevo tomo de recopilación de Pregones del Carnaval, en este caso los de Jesús Cañas Granados y Pedro Curtido Naranjo, que se realizará en el Castillo de Luna a las 20:00 horas, junto a la presentación de la revista carnavalesca que edita Cultura, 'Papelillos y Serpentinas'.
La primera noche fuerte del Carnaval roteño llegará el día 18 de febrero, cuando tras un pasacalles que partirá de la Peña 'La Media Luna' a las 20:00 horas, se lleve a cabo en la carpa de la Plaza de La Cantera el XXV Pregón de Carnaval a cargo de María del Carmen Vera, y posteriormente la coronación de la Sirena del Carnaval 2012. En este acto, que comenzará a partir de las 21:00 horas, se podrá escuchar a la chirigota de J. A. Vera Luque, 'Los Hinchapelotas'.
El domingo 19 de febrero será el día dedicado a los niños, y entre las citas que refleja el programa se encuentra otro de los momentos importantes del Carnaval con la Coronación de la Sirena Infantil, que se desarrollará en la carpa de La Cantera tras un pasacalles que saldrá de la plaza de España a las 12:00 horas.
Lunes 20 y martes 21 de febrero, la carpa de la Cantera acogerá las fases preliminares del Festival Carnavalesco, días en los que, a partir de las 21:30 horas, ocho agrupaciones locales cantarán sus coplas para convencer al jurado y poder estar en la final del jueves 23, que tendrá lugar a las 21:30 horas y en la que, además de las cuatro agrupaciones seleccionadas, cantarán las agrupaciones gaditanas 'Mejor no salgo', de Antonio Pedro Serrano 'El Canijo' y 'Los Duendes Coloraos' de los Hermanos Carapapa. Las entradas para esta final estarán disponibles en la Oficina Municipal de Turismo en una primera tanda en horario de mañana, y una segunda tanda en horario de tarde hasta completar aforo.
El viernes 24 se celebrará en la carpa a las 23:00 horas el XI Baile de Disfraces, y el sábado 25 llegará el turno del II 'Carnavaleichon Festival' organizado por Izquierda Unida en la calle San Clemente, a partir de las 18:00 horas. Ese mismo día, las agrupaciones locales cantarán en la plaza de San Roque a partir de las 21:00 hroas, y en la Gran Fiesta de Carnaval de la carpa a partir de las 23:00 horas.
El programa se cierra el domingo con la Gran Cabalgata del Humor, que partirá a las 17:00 horas de la explanada de Renfe, y en la cual, además de las agrupaciones, las AMPA de los centros escolares y las Sirenas con sus cortes de Ninfas, se llevará a cabo el tradicional concurso de disfraces de grupo, de colegios, de pareja e individual, poniendo fin así al programa del Carnaval 2012.
