Alrededor de medio centenar de viticultores y empresarios
bodegueros de La Rioja han visitado hoy las Bodegas Excelencia de Ronda
para conocer sus instalaciones y los procesos de producción, un encuentro
en el que ha participado el delegado territorial de Agricultura, Pesca y
Desarrollo Rural, Javier Salas.
El delegado territorial de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural ha
destacado el auge que la zona de la Serranía de Ronda está
experimentando en la “producción de vinos de calidad, una evolución que
está convirtiendo a este enclave como unos de los núcleos de mayor
proliferación vitivinícola no sólo en la provincia de Málaga sino de toda
Andalucía”.
Javier Salas ha destacado la apuesta que los bodegueros de la zona
de Ronda han desarrollado en los últimos años con cuantiosas inversiones,
como es el que caso de Bodegas Excelencia, que destinó 1,7 millones en
sus instalaciones y contó con una ayuda de la Junta de Andalucía cercana a
los 380.000 euros.
Bodegas Excelencia cuenta con 7,5 hectáreas de viñedo con
variedades cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot, syrah y tempranillo
de las que obtiene anualmente unos 25.000 litros con una producción
cercana a las 30.000 botellas de vino.
