La localidad sevillana de Arahal celebrará, del 26 de mayo al 4 de junio, su I Ruta de la Tapa y Cocktail ‘Arahal Dgusta’, que tiene la particularidad de celebrar el liderato mundial de esta localidad en producción de
aceitunas, con la premisa de que al menos una tapa y un cóctel participante de cada bar deberá llevar aceituna del pueblo entre sus ingredientes.
Y es que ese liderato a nivel mundial es una de las principales características de esta localidad de la campiña sevillana, donde la superficie dedicada al verdeo abarca casi 9.000, produciéndose en torno a los 30 millones de kilos, con una facturación de 18,26 millones de euros.
De esta forma, organizada por el área de Turismo y Festejos del Ayuntamiento arahalense, se apuesta por este original formato, con el que se ha querido dar un giro importante a la ya tradicional Feria de la Tapa, a través de una serie de innovaciones cuyo objetivo es hacerla mucho más atractiva. El principio básico del evento se basa en la promoción de los diferentes bares de Arahal, tanto de tapas como de copas, con lo
que se logrará una promoción conjunta de la localidad durante todos los días de la ruta.
Una de las principales novedades es la inclusión de los bares de copas, que van de la mano con los bares de tapas en la promoción de Arahal, con unos requisitos muy sencillos, para que la fiesta de la gastronomía local sea un éxito a cualquier hora del día.
Los bares participantes tendrán que presentar tres tapas, en la que al menos una de ellas debe contener aceituna de mesa. En este caso se opta a los premios a la mejor tapa y al mejor conjunto de tapa, premio honorífico este último. De forma opcional, los bares de tapas participantes podrán presentar una cuarta tapa de aliño de aceitunas en el que se opta a un premio de 290 euros.
Con respecto a los bares de copas, tendrán que realizar una presentación de tres cócteles, de los cuales uno debe contener aceituna de mesa, uno debe ser sin alcohol y otro debe ser de ginebra con tónica como base esencial del mismo. También de forma opcional, los bares de copas participantes podrán presentarse a un concurso de Gintonics, que se realizará durante la clausura el próximo 5 de junio, en el que se opta a
un premio de 290 euros para el mejor.
Otro atractivo importante es que expertos tanto en gastronomía como en cócteles, Daniel del Toro y Manolo Martín, realizarán cursos formativos a los establecimientos que lo demanden, aunque no acaban ahí las novedades, ya que la organización repartirá unos “tapaportes” con publicidad de cada bar y de las tapas y
cócteles que presentan cada uno de estos, y los visitantes de dichos bares tendrán que ir sellándolo, y si consiguen completar al menos un 70 % entrarán en el sorteo de 1.500 euros.
El Ayuntamiento de Arahal espera una gran participación de los vecinos y visitantes en esta cita, dada la originalidad de la propuesta y la amplia respuesta de los establecimientos de la localidad para apoyarla de forma activa.
