La Fundación Municipal de la Mujer abre este lunes el plazo para recoger las solicitudes del curso de Ayudante de Hostelería, que se celebrará entre el 19 de marzo y el 16 de abril de 2014. El plazo para presentar solicitudes permanecerá abierto hasta el 10 de marzo, en horario de diez de la mañana a una y media de la tarde, en las oficinas que la Fundación Municipal de la Mujer tiene en la plaza Jesús de Medinaceli.
Para realizar este curso será necesario que las solicitantes estén empadronadas en San Fernando, que no hayan realizado el curso con anterioridad y que estén en posesión del título de manipulación de alimentos básico o de alto riesgo.
El curso tendrá una duración de 70 horas, 40 de ellas para conocimientos teóricos-prácticos y las 30 restantes se destinarán a prácticas en empresas localizadas en San Fernando.
La vicepresidenta de la Fundación Municipal de la Mujer ha señalado que el objetivo que se persigue con esta nueva acción formativa es ofrecer a las alumnas herramientas para la realización de operaciones auxiliares de fácil preparación de comidas y bebidas, así como técnicas básicas de manipulación, tratamiento y conservación de las mismas; dar a conocer las principales normas de seguridad e higiene en el trabajo del sector hostelero, y proporcionar las técnicas necesarias para una correcta atención a la clientela en bares, restaurantes, cafeterías y establecimientos similares.
El curso de Ayudante de Hostelería contará con los siguientes contenidos: introducción al sector de la hostelería, técnicas de atención básica a la clientela, operaciones básicas de restaurante, y la normativa higiénico sanitaria del sector hostelero.
La vicepresidenta de la Fundación Municipal de la Mujer, María José de Alba, ha valorado la apuesta del Gobierno municipal de José Loaiza (PP) para seguir promoviendo la formación dirigida al colectivo de mujeres con el fin prioritario de favorecer su inserción en el mercado laboral. “Este curso, manifestó la concejala del PP, es muy interesante porque además de recibir una formación, las alumnas ponen luego en práctica todo lo que han aprendido y están además en contacto con el mundo laboral”.
